BASE FOOD將於2024年11月12日在其官方網站（https://shop.basefood.hk/）正式推出全新產品「BASE BREAD 牛奶味」，這款產品屬於「BASE BREAD」系列，是一款能提供一餐所需的33種營養素的完全營養麵包※1。
「簡單、美味、對身體好」為概念，每餐（兩包）即可攝取一天所需的33種營養素的全營養「BASE BREAD」系列。這次全新推出的產品，是採用北海道牛奶製作，帶有淡淡甜味和Q彈口感的棒型麵包「BASE BREAD 牛奶味」。
自然淡雅的牛奶甜味，每天食用也不易膩
我們希望增加BASE BREAD的口味選擇，讓顧客能夠更加享受BASE FOOD。這次從約20種口味中精選出評價最佳的牛奶味進行開發。
在開發過程中，我們最重視的是牛奶的風味強度。目標是呈現自然、平衡的牛奶甜味和香氣。若過分強調牛奶的甜味和風味，可能會讓人感到膩味，失去BASE BREAD簡單、持續攝取營養的特點。
我們以「希望大家再次選擇BASE BREAD 牛奶味」為目標，開發出適合男女老少，全家皆能享用的自然口感。同樣，這款產品也延續了其他BASE BREAD棒型麵包的Q彈口感。
※烹調示例
產品圖片
產品概要
產品名稱：BASE BREAD 牛奶味
特色：
- 每餐（兩包）即可攝取一天所需的33種營養素的全營養麵包※1
- 採用北海道牛奶製作，淡雅甜味，口感Q彈的棒型牛奶麵包
- 每包減少35%糖分※2，含有13.5g蛋白質及3.2g膳食纖維
原材料：
牛奶口味麵糊, 全麥粉, 大豆粉, 小麥蛋白, 還原糖漿, 雞蛋, 全黑麥粉, 粗糖, 油脂加工食品, 米糠粉, 麵包酵母, 奇亞籽, 米醋, 海藻粉, 粉末油脂, 甘蔗提取物, 昆布粉, 加工澱粉, 調味料(有機酸等), 酸度調節劑, 乳化劑, 多醣體增稠劑, 調味劑, 甜味劑
過敏源：含有麩質的穀類, 蛋類, 奶類, 大豆
內容量：73克（含2個）
價格：HKD40(2件)
發售日期：2024年11月12日
保存期限：到貨時保證不少於 21 天
所含營養素：
※1 每餐（BASE BREAD為2包，BASE Cookies為4包，BASE Pancake Mix為1包，外加1顆M尺寸雞蛋及100ml無調整牛奶）根據營養素標準基準，提供除脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物及鈉以外，所有其他營養素達到每日需求的1/3以上。
※2以日本食品標準成分表2023年版（八訂），跟冇餡嘅甜包比較（同等量）
關於BASE FOOD, Inc.
我們公司成立於2016年，是一家食品科技企業，使命是「重塑主食，讓健康和可持續的生活方式觸手可及」。我們提出了一種新的主食，既簡單、美味，又對身體有益。我們的目標是創造一個人人都能在享受美食的同時，自然保持健康的社會。